Julio 1, 2008

Reconocimiento internacional a la calidad del café de San Vicente de Chucurí, Santander

El grupo de cafés sostenibles de Santander “SERRANÍA DE LOS YARIGUÍES, SAN VICENTE” alcanzó un importante reconocimiento mundial al lograr el cuarto puesto en el “Premio Anual De Calidad Rainforest Alliance” durante la 20ª feria internacional de cafés especiales – SCAA - llevada a cabo en Minneapolis, Estados Unidos, en el mes de Mayo del presente año.

El espacio, provisto en el marco de la feria, para catar y evaluar los cafés especiales de 11 países, a partir de 90 muestras de cafés especiales certificados bajo la norma de la Red de Agricultura Sostenible e identificados con el sello “Rainforest Alliance Certified” - que propende por la conservación ambiental, el mejoramiento de las condiciones sociales y la eficiencia económica -, permitió reconocer la alta calidad del café producido por un grupo de 85 caficultores de San Vicente de Chucurí, Santander.

Este logro es resultado, en buena parte, de las acciones efectuadas por la FUNDACIÓN NATURA y el COMITÉ DE CAFETEROS DE SANTANDER, dentro del proyecto “Incentivos a la conservación con énfasis en la producción sostenible cafetera en áreas de influencia del Parque Nacional Natural Serranía de los Yariguíes”, financiado por la Alianza para la Conservación de Bosques - FCA.  En el proyecto, este grupo de caficultores colombianos ha logrado además, mediante la implementación de prácticas agrícolas ambientalmente sostenibles en 2.700 ha, garantizar la conservación de 421 ha de bosque y de 93 nacimientos de agua en la zona de amortiguación del Parque Nacional Yariguíes, así como reducir a un nivel mínimo el impacto de la caficultura sobre el suelo y el agua.

El reconocimiento abre importantes posibilidades comerciales para el café del grupo y aporta en la sostenibilidad a largo plazo de este proceso comunitario, tal como lo manifiesta Ricardo Reyes, presidente del grupo Serranía de los Yariguíes, cuando expresa: “Este es un reconocimiento a la calidad de nuestro café y al esfuerzo que hacemos los cafeteros de Santander por darle un valor agregado a nuestro producto y por cuidar el medio ambiente. Esperamos que se abran nuevas oportunidades para nuestro café”.

Enhorabuena por los cafeteros de San Vicente, especialmente por aquellos que con sus acciones diarias apoyan, promueven y conservan los recursos naturales que son patrimonio de todos los colombianos.

Leiber E. Peñaloza Torres

Jefe del Proyecto (Fundación Natura)

idealeiber1@gmail.com ó lpenaloza@natura.org.co